jueves, 14 de octubre de 2010

TICUCOS


Ingredientes para 6 personas

  • 2 lbs. de masa de maíz
  • 1 lb. de aceite
  • sal al gusto
  • 2 tazas de frijoles
  • tuza o papel aluminio


Preparación


Amasar bien la masa agregar aceite, sal, frijoles y revolver bien, el aceite es para que no queden duros aquí se usa manteca de cerdo pero se va viendo como queda de suave con el aceite a manera de no quedar muy mantecosos,envolver en una tuza o papel de aaluminio, ponerlos a hervir a fuego lento por una hora mas o menos con 3 tazas de agua y tapar bien.

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